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蛟河便民网 2020-10-21 450 10

从树尖到舌尖 平谷大桃可“朝摘夕至”

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  “平谷鲜桃季”各州里的直播带货活动打开了平谷大桃贩卖新模式,也让平谷果农看到了无穷商机。同时,范围化的快捷运输方式让朝摘夕至成为可能。现如今,不只是京城住民,天南海北的客户都能在最短时间内尝到平谷大桃。

  清早4点精心选果确保新鲜

  清早4点,天还没大亮,大西岳镇大西岳村的乡村水泥路在桃林中蜿蜒曲折,看不到止境。路边停着两轮或三轮摩托车,主人摘桃去了。

  “本年的黄油桃特别受接待,天天都要赶早摘树尖上的桃,晚了赶不上中午之前邮寄。”迎着山中阵阵凉风,62岁的刘大爷已在果园里忙活起来了,他提着竹筐,隔着果袋仔细鉴别着大桃的个头巨细。“尝尝看,这大桃是树上熟透的,甜着呢。”刘大爷从树尖上摘了两颗大桃,摘了果袋递了过来。

  “每小我私人味觉感觉不一样,有人以为越甜越好,有人以为酸甜口更清新,相邻的果园种出来的大桃味道也不尽相同。”阳光、温度、水量、土壤等因素在大桃生长历程中不停产生“化学反应”,一点微小的变化,都会影响大桃的口胃。纵然同一棵树长出的大桃也会不一样,树尖上的大桃甜度更高,颜色浅一点的桃子口感更脆,果农会根据大桃的成熟度,分批次采摘。

  刘大爷家有8亩桃地,是种植大桃的小户果农,本年碰上冻害产量不及往年,预计缩减了30%左右,但让他满足的是,本年大桃在品质和糖度上有显著提高。

  上午7点

  现场“直播”打开销路

  7点,阳光洒满果园,照耀在刚采摘的大桃上,颜色愈发金黄。刘大爷在树荫下精心挑选着果品,装好箱的大桃已摞起一人高,但远不敷当天需要邮寄出去的订单量。

  “这都得感谢‘贩卖能人’张兰会的帮助。”刘大爷说,大西岳镇多次开展“互联网++大桃”课程培训,还将直播课程开设至田间地头,事情职员“手把手”帮助果农通过直播卖大桃。可对62岁的刘大爷来说,新兴的贩卖模式操作起来着实困难。天气热大桃生存周期短,眼看金灿灿的大桃销路不畅,刘大爷愁坏了。“玩不转手机直播,也不太会发朋友圈,这些大桃怎么办?张兰会是镇里的事情职员,我们又是一个村的,她就顺带帮我卖一下,一有订单就实时结账,街坊邻里的,我信得过她!”

  在张兰会的帮助下,加上大桃的优良品质和口胃,刘大爷家的优质大桃不再愁卖,自采摘期以来线上订单从来没有断过,吸引了不少转头客。

  “主顾反馈他家桃子好吃,我就帮助在朋友圈推广。代价都是叔自己定,一天下来能装七八十箱大桃,上下战书各寄一次。”张兰会告诉记者。从采摘、挑选到装箱、贩卖,光靠刘大爷一人忙不外来,张兰会和母亲二人赶来帮助,从清早开始忙活一上午,精心挑选后的大桃将装箱邮寄天下各地。

  “只有个头适中、八成熟左右、果肉瓷实、表皮完好无瑕疵的大桃才能装箱邮寄。客人吃着开心,我们转头客也就多了。”刘大爷过细地检察着每一个大桃品相,确保到达客户手里的都是精选优果。

  黄金蜜,油亮金黄的外表,成为鲜桃季之初当之无愧的“潮桃”。“来看看今天新摘的大桃,这个黄金蜜马上就要过季了,抓紧下单呀。”张兰会在忙着装箱的空当,把大桃的照片上传到了朋友圈,许多主顾帮助转发,口碑传开之后朋友圈也成了“直播间”,引荐来的主顾像滚雪球一样越来越多。“叔,今天树上熟的桃子还能摘几多斤?我这边又收到一个50斤的订单。”在朋友圈发出的消息,很快就收到了反馈。

  上午11点

  打包装箱踏上旅途

  “出了果园没多远就是快递点,挺方便的。”11点,刘大爷骑着满载大桃的三轮车前往快递贩卖点。顺丰快递点设立在村口,一早就有果农列队,等候邮寄的大桃堆满了库房。果农将统计好的地址信息交给快递员,仔细查对后,等候事情职员二次打包。

  邮寄的大桃包裹装满一车后,将发往大桃市场的中转中心,根据邮寄所在举行二次挑拣。从一大早的采摘到主顾收货,一般不凌驾24小时,就可以端上同城主顾的餐桌了。

  记者相识到,为给果农收桃、卖桃提供便利,大西岳镇域范围内设置了10个快递揽收点,顺丰、京东、德邦快递在大桃市场建立物流分拣中心,可直接把鲜桃运送到机场,大大缩短了贩卖周期,同城快递最快当天就可收到。

  薄暮6点半

  香甜大桃送达身边

  一张发往丰台的订单显示,11点半快递信息显示揽收,薄暮6点半已经派送到客户手中。

  “快递真的太快了,桃子特别好吃、新鲜,我还要再订两箱,寄给杭州的朋友。”刘大爷家的大桃得到了主顾的肯定,张兰会回复主顾:“订单已经加好了,两天可以到达,如果收货后出现坏果实时告诉我,我们会举行赔付。”

  平谷大桃肉质鲜美,果味浓郁,素有“寿桃”“仙桃”等美称,除了鲜吃另有许多潮水吃法,在微信朋友圈,关于平谷大桃的多种吃法堪比厨艺大秀。黄桃果酱、鲜桃果茶、蜜桃奶盖、桃子酸奶冰棒等让人看了垂涎欲滴。一位向阳区的主顾秀出了黄桃酥:“原汁原味的桃酱,酸甜适口,儿子吃了五个。”

  一位海淀区的客户说:“收货之前就开始期待了,家里人都说平谷大桃好吃,送人、自己吃每年都要买上几箱,一打开盒子就闻到了浓浓的果香。”

  “我是个颜值控,买水果也要既悦目、又好吃才行,认准平谷大桃品牌了,给宝宝吃很放心,从小做个精致水果boy。”一位门头沟的妈妈说。

(文章来源:新京报)


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